最近的一些家常菜

張開基

	585307lu 發表於 2013-10-5 10:07 是吃太多豐盛食物，致再怎麼美味可口的菜餚，也不再有食指大動的吸引力 ? 挑食的胃 ? 過度敏銳的味蕾 ! ... 不是豐盛，是餐館菜幾乎千篇一律，每天中餐和晚餐，都至少要各炒250-350道菜，被油煙和高溫爐火燒烤薰灸到毫無胃口，看到菜就反胃，肚子餓寧可吃餅乾配白開水裹腹，久而久之就失去品嚐佳餚的「樂趣」，所以也就不貪口腹之慾，只要能吃飽的都行，我懂得品嚐各種美食，但是，興趣缺缺。

585307lu

	張開基 發表於 2013-10-5 10:14 不是豐盛，是餐館菜幾乎千篇一律，每天中餐和晚餐，都至少要各炒250-350道菜，被油煙和高溫爐火燒烤薰灸 ... 這又可列入醉大斯人斯事"一書"最大驚奇之外一章。

張開基

	585307lu 發表於 2013-10-5 10:20 這又可列入醉大斯人斯事"一書"最大驚奇之外一章。 那種餐館用的「快速爐」，溫度比一般家用瓦斯爐高很多，火焰很大，會冒到外面來，只要炒上幾十道菜，下來補充水份、抽根菸休息片刻時，不只是汗如雨下，連腰間金屬製的皮帶頭都會燙傷人---------- 長時間暴露在高溫對男性生殖系統影響很大，要不是久婚不孕，就是多生女孩，幸好，我從國外回來二年多之後才結婚，還能生個兒子。

585307lu

	張開基 發表於 2013-10-5 10:29 那種餐館用的「快速爐」，溫度比一般家用瓦斯爐高很多，火焰很大，會冒到外面來，只要炒上幾十道菜，下來 ... 大廚下的高溫，對男性生殖系統的傷害的確很大。 萬幸 ! 幸好是兩年多就回來，要是再多待個一年兩年的，怕不造成不孕的大遺憾  !

KP8

	天啊，醉大的家常菜也太讚了吧~ 根本就是外面館子的招牌菜嘛~~

張開基

	KP8 發表於 2013-10-6 00:30 天啊，醉大的家常菜也太讚了吧~ 根本就是外面館子的招牌菜嘛~~ 我既然當過大廚，總不能故意裝作不會吧？ 醉嫂比我更好學，經常看電視學做新菜，有時也會自己創新。 生活嘛，怎樣自在快活就怎樣過，吃的方面也是這樣啊！

唐先生

	跟醉大住一起的人，還不是胖子，那得自製力多強啊！

張開基

	唐先生 發表於 2013-10-9 03:30 跟醉大住一起的人，還不是胖子，那得自製力多強啊！ 哈哈--------------- 老婆、兒子統統是「瘦子」，不！身材、體重都在正常標準，因為我們家的食譜上沒有大魚大肉，醉嫂比我還有健康養生的觀念，平常的食材非常均衡，多是蔬果多於魚肉。而且她們幾乎從來不吃零食，兒子從小到大，從來不會主動去打開冰箱找東西吃的。

585307lu

	張開基 發表於 2013-10-9 09:19 哈哈--------------- 老婆、兒子統統是「瘦子」，不！身材、體重都在正常標準，因為我們家的食譜上沒有 ... 現在外食族多，要吃的健康大不易，據報導:台灣目前是亞洲胖子比率最高的國家。 家中成員吃的健康與否，家庭主婦實居關鍵地位，醉嫂洞悉此一觀念，帶給全家均衡營養美味的飲食， 真不容易。

天外飛星

	强！泡面还能炒，这真想不出来。