最近的一些家常菜

585307lu

	張開基 發表於 2013-10-3 10:04 都是我們家平常的家常菜，以上照片中的都是我最近自己炒的。 哇 !掌中饋的工夫真不是常人所及，不要說一般家庭主婦，即連大飯店、餐館主廚也要甘拜下風。 有這麼能幹、多才多藝的夫君，醉嫂真有福氣 !

張開基

	585307lu 發表於 2013-10-3 10:22 哇 !掌中饋的工夫真不是常人所及，不要說一般家庭主婦，即連大飯店、餐館主廚也要甘拜下風。 有這麼能幹 ... 每天一大早，都是她先去市場買菜備料，不過，她喜歡看電視中的大師傅學習新菜，她有些菜餚燒的比我好，也許我比較「食古不化」吧！

ppp0600

	我對炒泡麵很有興趣，據說金門很流行

張開基

	ppp0600 發表於 2013-10-3 11:14 我對炒泡麵很有興趣，據說金門很流行 現在很多泰式料理的餐館都有這道菜，叫做「炒麻罵」！但是味道偏甜，我們改良版比較適合自家口味，颱風天，不得不吃戰備存糧的泡麵時，不是只能用開水泡，如果有瓦斯爐，也可以考慮改用炒的，加一些冰箱裡現成的食材，一樣可以很可口的。

shyuan030

	我還真想見識醉嫂的其他拿手菜

isisammi6

	每道佳餚都看了令人食指大動~~~~~~

張開基

	shyuan030 發表於 2013-10-3 12:37 我還真想見識醉嫂的其他拿手菜 好的！請欣賞品嚐------------------- 櫻花蝦燜絲瓜 滷牛三件煨麵 尋常的家常小菜 醉嫂的「滷味」比外面小吃攤更美味健康。

ricky65

	每道菜看起來都滿好吃的感覺 泰式炒泡麵和 金門的 炒泡麵 不曉得有什麼差別？ 炒泡麵，去金門旅行的人，現在大概也都會吃的東西

8488

	厚~真的每ㄧ道都好好吃ㄛ~~~ 醉大炒的蝦仁為何會"開花捲捲的"呢?可否傳授一下呢? 醉嫂那櫻花蝦ㄧ般傳統市場有賣嗎?顏色好漂亮喔~

張開基

	ricky65 發表於 2013-10-3 22:22 每道菜看起來都滿好吃的感覺 泰式炒泡麵和 金門的 炒泡麵 我沒有吃過金門版的，所以無從比較啊！