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樓主: 陈蝶衣

我想開家溫暖的小店,自此荒度餘生。

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發表於 2014-7-16 01:03:38 | 顯示全部樓層
陈蝶衣 發表於 2014-7-15 12:09
是阿,,,做成有性格的店,不高兴不开门今天想玩不开门昨晚太累不开门,,,,,

晚輩不會不高興開門耶~~~
開店交朋友還真是樂事一件
不過晚輩的店沒訂休假日,倒是常常不定時休息出去玩
不過現在還沒找到感覺對的點,所以現在當個22k的快樂上班族

發表於 2014-7-17 18:28:30 | 顯示全部樓層
希望能在裡面跟老闆聊天,這一直是我的理想

之前有聽說台北說故事酒店,不過好像不是我想的那樣(泡茶聊天吃花生等等)

發表於 2014-7-17 19:47:52 | 顯示全部樓層
秋隱 發表於 2014-7-16 01:03
晚輩不會不高興開門耶~~~
開店交朋友還真是樂事一件
不過晚輩的店沒訂休假日,倒是常常不定時休息出去玩

能不能請問一下,當初您是賣什麼餐點?

發表於 2014-7-17 21:01:02 | 顯示全部樓層
ppp0600 發表於 2014-7-15 13:05
我覺的還是要設定一些規矩吧,我就很喜歡日劇 深夜食堂 的感覺,可是我不太會煮東西  ...

我喜歡這部的漫畫.固定再收集.很不錯.但我追到12集.發現老闆都很厲害.蝦米都能像變魔術一樣變出來.

發表於 2014-7-18 04:21:44 | 顯示全部樓層
ppp0600 發表於 2014-7-17 19:47
能不能請問一下,當初您是賣什麼餐點?

晚輩賣燒烤的!
烤爐設在院子,客人點菜後才備料,沒醃沒醬只加鹽跟胡椒生肉烤到熟,等菜時間很長,不適合急性子或肚子很餓的客人
邊料理邊跟客人互動,烤好直接出菜,營造出就像到朋友院子烤肉的感覺,這樣客人比較能放鬆無拘束,所以很多客人都像朋友一樣,有時比較忙,"朋友"們還會自己拿餐具飲料,甚至還幫忙收拾環境餐盤......錢照付
有時開個小店不一定需要很會料理,其實有很多性質的小店可以開,準備個簡單的茶飲也能吸引三五磁場相近的好友

發表於 2014-7-18 11:50:11 | 顯示全部樓層
我没有那么丰富的人生阅历,可能还是年龄偏小,对于未来任然有非常多的困惑!

發表於 2014-7-18 14:54:12 | 顯示全部樓層
秋隱 發表於 2014-7-18 04:21
晚輩賣燒烤的!
烤爐設在院子,客人點菜後才備料,沒醃沒醬只加鹽跟胡椒生肉烤到熟,等菜時間很長,不適合急性 ...

燒烤我也喜歡吃,感謝分享喔,對了你比我大,所以你是長輩

發表於 2014-7-19 21:22:06 | 顯示全部樓層
賀蘭飛雪 發表於 2014-7-7 22:03
我會找個喜歡的角落坐啊!

這樣的話~ 我喜歡賴在蝶衣大的店裡不走~ 除非老闆趕人了 .. 呵呵

發表於 2014-7-20 03:46:22 | 顯示全部樓層
ppp0600 發表於 2014-7-18 14:54
燒烤我也喜歡吃,感謝分享喔,對了你比我大,所以你是長輩

...........
以靈的角度來看,誰比誰大還不知道

發表於 2014-7-20 21:45:39 | 顯示全部樓層
秋隱 發表於 2014-7-20 03:46
...........
以靈的角度來看,誰比誰大還不知道

大哥別這樣,我們來研究一下燒烤好了

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