天地自然人

 找回密碼
 立即註冊
樓主: divale

會問這種問題,顯示臺灣的民智還有待開化

[複製鏈接]
發表於 2012-11-2 12:25:47 | 顯示全部樓層
嘿! 恭喜、賀喜,吃牛肉帶來吉運,既滿足了口腹之慾,也賺個盆滿缽滿。

不吃它,待何時 !

發表於 2012-11-2 12:36:00 | 顯示全部樓層
藍山 發表於 2012-11-2 09:01
我是戊戌日出生的魁罡,牛肉我也吃,不過幾乎是成年後才吃,小時後母親不讓我們吃,但吃不吃有何差異我感受不出 ...

舊時、農業社會的迷信,以訛傳訛,代代相傳;

小時聽父母話不吃,長大自有主見,何況周遭朋友都吃,何必自況於眾人之外,當然吃囉 !

這是時下很多年輕人的寫照。

發表於 2012-11-2 13:25:54 | 顯示全部樓層
本帖最後由 藍山 於 2012-11-2 13:28 編輯
585307lu 發表於 2012-11-2 12:36
舊時、農業社會的迷信,以訛傳訛,代代相傳;

小時聽父母話不吃,長大自有主見,何況周遭朋友都吃,何必 ...

呵呵,小時後沒吃就是務農的爺爺(已過世多年)告誡不要吃牛肉,純粹是因為體諒牛的耕耘功勞,而我母親也從年輕到現在一直遵循著,小時後還管得動我們不吃,大了後管不動也隨我們了,有時還會煮給我們吃,但她還是不吃,但是我父親卻從來不介意,一直以來都是照吃不誤。

發表於 2012-11-2 13:59:32 | 顯示全部樓層
ㄏㄏ  那魁罡人可不可以吃羊肉呢
可是我覺得吃羊肉 好像會增加桃花運      因為騷吧  ~~哈哈

發表於 2012-11-2 15:07:09 | 顯示全部樓層
張開基 發表於 2012-11-2 11:21
「世界觀」也是重要的;

很多人以為所謂的主食就是澱粉類的「米」和「麵粉」,反正不是飯就是麵包;

确实世界观是最重要的。自己接受了什么文化的熏陶形成了什么习惯,除非遇到什么大事件,就很难再变了。就象抽烟,都知道不好,可是能下决心戒掉的人,数量极少。
看社会上的其他的事情,何偿不是同样。

發表於 2012-11-2 16:27:24 | 顯示全部樓層
回歸主題   重點為什麼吃牛肉會影響考運?  根據是什麼呢?  大部分人都是追求趨吉避凶的 所以 我不認為他們是民智未開!

 樓主| 發表於 2012-11-2 21:53:16 | 顯示全部樓層
本帖最後由 divale 於 2012-11-2 21:55 編輯

不吃牛肉的說法,個人覺得比較合理的說法是農家體諒牛的辛勞,不忍牛辛勞一生,還要遭宰,畢竟有些農民也把牛當做工作伙伴,相處久了也會有感情,總望它年老了也能善終
這是很久前自己家族中的長輩如此說法,而且事實上也因農作養過牛,即使後來不用牛隻耕作,要賣掉時心中也會很不捨。自己家族的長輩也不吃牛肉。

以前的同事,不少是外省籍,倒沒聽他們說過這類說法,吃牛肉麵是很平常的事了,牛肉只是平常食物,如此而已。跟考運、趨吉避兇扯不上什麼關連,否則那些吃牛肉的人(或以牛肉為主食的國家、民族)難道都要倒楣?

發表於 2012-11-2 22:52:59 | 顯示全部樓層
本帖最後由 小辣椒 於 2012-11-2 22:54 編輯

講到這裡  我只有一句話好說   吃什麼肉都好    只要不吃人肉就好!
就像我認為吃羊肉  異性緣會變好  這些都是很主觀的事情  
我還聽過考運要好 要吃素呢?  


發表於 2012-11-2 23:15:35 | 顯示全部樓層
     婆家務農是不吃牛的.我喜歡吃牛.以前要偷偷得吃.不敢讓婆婆知道.這1.2年她知道後.若有買被她看到會唸有狂牛症之類的.
       除了麵以外.肉類.菜是我的主食.我已經快20年沒把米飯當主食了.平均1年吃到的飯量是不到10碗.我覺得吃什麼都沒關係.只要做得好吃.都是美味.不愛吃白飯只是我主觀的認定.沒營養.沒味道所以很少吃.


頭像被屏蔽
發表於 2012-11-3 20:50:44 | 顯示全部樓層
我婆婆以前是务农的,所以不吃牛。老公的二姐,过去超爱吃牛肉,可是后来有位不知什么老师说她身体不适合吃牛、羊肉,有碍健康,所以后来不吃了。老公大哥的儿子,在读高中,也开始戒了牛肉,因为怕“影响考运”。。。好像,打算考上大学后就开戒的说。

我个人很喜欢吃牛肉。但现在牙齿不好,所以不太吃了。小时候吃的比较多的,是咖喱牛肉粉丝汤,上海经典小吃,很美味。那个牛肉基本是瘦肉,切成薄片,比火锅里的要厚一点;然后炖上很久后,加入咖喱调味,最后是咖喱味很香的清汤,不是浓汤。
然后,也喜欢吃咖喱土豆烧牛肉,也是上海式的烧法,土豆和牛肉都切成块,最后也都呈块状,并不烧化。长大自己烧,就会把牛肉切很小块,然后土豆都基本烧化,做成美味的咖喱汁,拌饭吃一级棒。
还有,红烧牛肉或者杂菜炖牛肉,也很好。

对牛排,感觉一般。有次,在上海一家小酒吧吃牛排。老外开的店,牛肉量蛮足的,切得很厚。让我记忆深刻的是,那个牛排是用黄油来佐味的,就是一块固体黄油在那边,每次牛排在上面蘸一点,感觉非常美味!

火锅里的牛肉,要看料。有的牛肉切片,有种牛肉特有的香味,非常美味。价格也不贵,也不是牛最好的不为地方。还有,那种肥牛肉片,如果包着金针菇,煎了之后加入蚝油之类的,做成金针肥牛卷,也很好吃。

啊,对了,其实最鲜美的牛肉,还是牛肉刺身。红红的、薄薄的、半透明的冰镇牛肉片,拌着一点调味汁,放进嘴里,那种滋味和口感。。。真的是太好了!只是,怕有寄生虫,所以不太敢吃。

哦,还有牛肉干!咖喱香味的牛肉干,很吸引人。只是,我的牙齿不好,不太能享受了。

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

快速回復 返回頂部 返回列表