亂試小相機的食物拍攝功能的成果

apple55522

jeffrey67 發表於 2011-12-5 17:51
我再補充一下,淡水魚會有土味聽說是有種藻類造成,在殺魚時被大骨(龍骨)下有一大血管要澈底清乾淨就可減少 ...

嗯嗯 沒錯喔 殺魚時 魚肚裡龍骨的位置是有一層腹膜的 用刀或手指將腹膜挖開
裡面會有一些黏稠的液體 將液體洗淨後 在將覆在龍骨處的黑血塊清除乾淨
到目前為止 不管是哪種魚 還沒吃到過土味喔
另外 如果魚在釣上來後沒有要現吃 最好連洗都不要洗 直接冷凍
在要處理時 記得要再還是冷凍的狀態 先把腹內的內臟去除 等退冰在除鱗
這樣魚可以冰上好一段時間都還保持很新鮮 也不會有異味

雲淡風輕

怎麼跟主題都沒關係?
不過還是感謝apple55522這麼詳細的解說 又學到一招!

jeffrey67

雲淡風輕 發表於 2011-12-6 16:51
怎麼跟主題都沒關係?
不過還是感謝apple55522這麼詳細的解說 又學到一招! ...

版主說是試相機的食物拍攝功能,有提到"食物".....

賀蘭飛雪

呵呵，我也是想到主題有食物˙˙˙

我只喜歡看魚，不喜歡吃魚

jameswu

拜託~~~什麼都想到吃

賀蘭飛雪

jameswu 發表於 2012-5-14 22:34
拜託~~~什麼都想到吃

沒錯

就愛吃啦

jameswu

賀蘭飛雪 發表於 2011-12-8 10:32
呵呵，我也是想到主題有食物˙˙˙

我只喜歡看魚，不喜歡吃魚

海鮮好吃耶~~~
該不是不會挑魚刺
不吃魚~~會笨

賀蘭飛雪

jameswu 發表於 2012-5-15 11:13
海鮮好吃耶~~~
該不是不會挑魚刺
不吃魚~~會笨

jameswu

賀蘭飛雪 發表於 2012-5-15 11:18

吃生魚片~~~
或一些不須挑刺的~~~~總可以吧

賀蘭飛雪

jameswu 發表於 2012-5-15 11:21
吃生魚片~~~
或一些不須挑刺的~~~~總可以吧

會啦只是也怕魚味