前些天的烹飪趴，LZ帶來了親自料理的黑木耳，真是好吃啊，
我的筷子都捨不得放下來，一口接一口，好順喔~~~
剛好這兩天，姐妹們聊到製作酵素，才想到我那藏在櫃子裡寂寞的檸檬醋，
香香酸酸甜甜，啊~~那好吃的涼拌木耳不時浮現腦海
太想念啦，今天動動手，看能不能像LZ拌的那麼讚。



結果~~~~~當然沒有令人太失望，金好甲啦!

材料:黑木耳，檸檬醋，醬油，麻油(取代香油)，鹽少許，香菜，薑
作法:1黑木耳泡發洗淨去蒂，撕成自己喜歡的大小。
     下滾水煮約4-5分鐘後，撈起，用冰冷水泡洗，直到黑木耳冰冰涼涼脆脆的，將水份瀝乾。
     剁碎的香菜，薑和黑木耳以及所有調味料拌在一起，大約10分鐘后吃起來就很入味啦~~~
    (喜歡有點辣味的可以加蒜頭或辣椒，隨人喜歡，再灑點白芝麻更香)