吃全素膽固醇過低 中風機率高3倍

jameswu

	http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=423732 吃全素、不運動，恐增加中風風險。國家衛生研究院一項研究顯示，膽固醇低於一百卅（mg/dL）以下的全素食者，中風機率較一般人高三倍；一百卅至一百八十的茹素者，中風機率較一般人高一點五倍。 國衛院群體健康科學研究所醫療保健研究組研究員溫啟邦昨天在台灣醫學會中，發表「中國科學算命攤：由健檢資料預測中風風險」專題演講。 溫啟邦分析五十萬筆廿歲以上受檢者的健檢資料，其中兩萬人吃全素，研究發現，吃素者因為膽固醇過低，恐增加中風機率。 溫啟邦說，國人吃素是為了健康，這樣的結果「有點心痛」。他解釋，有研究指出，通常吃素者的膽固醇較低，無法保護血管壓力，血管容易破裂，導致出血性中風；建議吃全素者多運動，增加體內好的膽固醇。 溫啟邦說，蛋奶素者比較不用擔心，因蛋、奶中有膽固醇。 另外，溫啟邦利用統計資料「算命」，根據是否吸菸、喝酒、不運動、體重過重、吃素等五大指標，預測未來中風機率。如果民眾符合上述五項指標，五年內中風機率達百分之十一，十年內中風機率百分之四十五，這項預估準確度逾八成。 除了五大指標外，若加上高血壓、糖尿病、膽固醇、貧血、慢性腎臟病及尿酸等相關因子，最壞的情況下，五年內中風機率高達百分之七十九，十年內中風機率是百分之百；預估準確度達百分之八十六。 中國醫藥大學講座教授許重義說，茹素者不一定較一般人健康，某種程度而言，吃全素者也是偏食，建議民眾廣泛攝取各種飲食。 許重義並說，每三人中就有一人會中風；每十五人有一人因中風死亡。根據台灣本土資料統計，要預防腦中風，總膽固醇太低或太高都不好，建議維持在兩百至兩百四十（mg/dL）。 全文網址: 吃全素膽固醇過低 中風機率高3倍 - 飲食停看聽 - 美容養生 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=423732#ixzz2BymXl6wK Power By udn.com

張開基

	大部分的猿類都是「雜食性」的動物，由其中可以看到自然進化的軌跡； 人類因為食物最多元化，才能大幅快速的進化。 我們的生理結構就是為了因應雜食的。 為了健康或者宗教理由吃全素，那是自願退化的愚行。 註：貓熊原來是雜食類動物，而且偏肉食的，後來是因為環境大幅變遷，不得不變成素食習性，因此，如果不是人類刻意保育，早就絕種了。 竹子的養分不夠，所以必須長時間大量進食，缺乏睪酮素，又不愛交配，要不絕種才怪。

大陆超心理学家

	呵呵，有意思的结论。科学知识就是需要争论和检验。

Mooto

	印度人是素食者最多的國家，我認識一家印度人， 他們連蛋和牛奶都不能吃，但是他們夫妻都有糖尿病， 心臟也都不好，他們的兒子，一遇到葷的食物就會吐， 比較起來，我們什麼都能吃，是很幸福的！

585307lu

	膽固醇過低，也有可能是已罹癌症的一種徵兆。 別相信醫界說的 200 mg/dl 以下才算正常、健康；當然，過度偏低絕對是病態。 介於200--260 mg/dl都是正常；在此範圍內，勿服降膽固醇藥物。 另外宜注意高、低密度脂蛋白；高密度脂蛋白，此數字愈高愈好。低密度脂蛋白，則反之。