沒有想像中健康？吃素罹癌機率高1倍

張開基

	沒有想像中健康？吃素罹癌機率高1倍 ETtoday – 2014年4月5日 下午3:14                                                                            國際中心／綜合報導 吃素不見得健康！美國一份最新研究指出，素食者就醫的頻率比吃葷者高，且罹患癌症、心肌梗塞、心理疾病，以及過敏症狀的比例，比葷食者高出2至2.5倍。營養師認為，可能是跟吃素的方式有關，建議要避免攝取過多鹽、油、澱粉類。 奧地利格拉茨醫科大學(the Medical University of Graz)和社會醫療與流行病學中心針對當地民眾進行飲食研究，結果發現奧地利素食者罹患癌症、過敏或憂鬱症的風險較葷食者高；針對該結果，研究團隊推測，可能與素食者攝取較少動物脂肪有關，未來還需要更多研究來佐證。 這份研究也指出，素食者的確有健康的一面，他們較少吸菸、喝酒，相對的高血壓與中風的風險較低，同樣身體質量指數也比較低。營養師建議，人體健康需要靠均衡飲食來調整，提醒素食者要適量補充維生素B群，搭配規律運動就不需擔心健康出問題。

觀心取慧

	我對吃素一直很反感,吃素? 素「魚」? 素「肉」? 素「火腿」? 還素 「肉鬆」嘞! 吃素還不忘「肉」的鮮美,實在是令人可笑! 而且這些都是加工和成食品居多,吃多了自然對身體不好... 就算純吃青菜植物,但仍須維持營養的均衡,這樣才有利於生理的發展健全。

搗蛋狐狸貓

	被拐去上廣論的時候， 那班長跟副班長會一直說吃素是多～～殊勝的事。 某次廣供自然都是素食； 當時喵喵問： 吃素要如何補血？ 女生的副班長一臉疑問的看著我： 妳幹麻這麼愛補血！？ 聽了有點無言吧； 一方面女生本來就比較容易貧血， 二來這位女副班長，不知將來她女兒或是媳婦生產， 是不是要她一樣吃素， 如果吃素；要怎樣去進補！？ 而宗教原因吃素； 蔥、蒜、韭菜類不能吃， 蔥跟蒜說是身體會有異味， 韭菜說會引發慾望， 但是卻是可以吃辣椒， 說辣椒算是香料， 但是辣椒會不會引發癲怒呢？

Kuoshuching

	說到這我忍不住又要抱怨一次 以前佛學社團的社長副社長 吃素吃得多麼清 但是卻亂搞男女關係 毫不在意的拿小孩 永遠只當小三等等 這 吃素到底有多殊勝 基本德行不修 做這種讓純情男生或者讓別人太太痛苦的事 能有多殊勝?!

蝴蝶

	搗蛋狐狸貓 發表於 2014-4-7 20:17 被拐去上廣論的時候， 那班長跟副班長會一直說吃素是多～～殊勝的事。 而宗教原因吃素； 蔥、蒜、韭菜類不能吃， 蔥跟蒜說是身體會有異味， 韭菜說會引發慾望， 王文欽博士在「原因在細胞」的演講中明白指出： 胰島素我們把它分解了以後，發現胰島素它只是兩條胺基酸，然後有一些微量元素把它們連 起來，有二個微量元素，名字叫做：硫、鉻。 如果吃素的人，聽說蔥、蒜、韮菜屬於“葷”都不吃。糟糕，他一定缺植物性“硫”，因為這些蔬菜(蔥、蒜、韮菜)裡面含有很多植物性“硫”。其他的植物裡面很少有“硫”。所以， 吃素者較容易得糖尿病，其他的替代品很少。而且，你又很少吃那些外地來的水果，比如： 藍莓（Blueberry），那你一定缺“鉻”。我們要的只是一點點，但是你缺“硫”、“鉻”， 胰島素就不健康、就不能起作用。 所以為了健康，真的不宜堅持五葷菜吃不得！

sophia

	非常反對吃素，若吃素比吃葷更有益於身體健康的話，為什麼台灣衛生署會標示飲食均衡為六大類而非一大類，想當然爾，逐類的攝取不同營養成分有助於身體的正常成長和健康，且適量的肉類能讓身體不容易有飢餓感，沒有飢餓感，工作或唸書就有活力，頭腦靈光事倍就功半。 肚子餓做什麼事都會有氣無力的，且無效率。 想想看：身染重症或慢性病患者，其飲食習慣是否是造成疾病發生的原因之一? 茹素是否真的有益於健康? 不茹素是否就不益健康? 最重要的，真正健康的條件是什麼?

malisa610121

	坦白說 現在青菜的農藥量不會比肉類的抗生素少 我讚成食量不要多 吃得很愉快 比只能吃什麼重要很多